Rhonetal
auch: Rhône, Côtes du Rhône
Das französische Rhonetal ist Syrah- und Grenache-Land: im Norden steile Granithänge mit würzigen Syrah-Weinen, im Süden sonnensatte Cuvées wie Châteauneuf-du-Pape.
Steckbrief
- Land
- Frankreich
- Klima
- Kontinental im Norden, mediterran-heiss im Süden, Mistral-Wind
- Leitsorten
- Syrah, Grenache, Mourvèdre, Viognier
- Bekannt für
- Côte-Rôtie, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape
- Böden
- Granit im Norden, Kies und runde «galets» im Süden
Südlich von Lyon begleitet der Wein die Rhone auf rund 200 Kilometern Richtung Mittelmeer – dieselbe Rhone übrigens, die zuvor durchs Wallis und den Genfersee geflossen ist. Das Gebiet zerfällt in zwei sehr unterschiedliche Hälften. Die nördliche Rhône ist schmal und steil: An terrassierten Granithängen wie in Côte-Rôtie oder Hermitage wächst fast ausschliesslich Syrah, dazu die weisse Rarität Viognier in Condrieu. Die Weine sind würzig, dunkel, mit der typischen Pfeffer- und Veilchennote – Syrah in ihrer klassischsten Form.
Die südliche Rhône öffnet sich zur weiten, mediterran-heissen Provence-Landschaft. Hier regiert die Cuvée: Grenache liefert Wärme und rote Frucht, Syrah Würze, Mourvèdre Struktur. Berühmtester Vertreter ist Châteauneuf-du-Pape, wo bis zu 13 Sorten erlaubt sind und grosse, runde Kieselsteine – die «galets roulés» – tagsüber Hitze speichern und nachts an die Reben abgeben. Der Mistral, ein kalter Fallwind, hält die Trauben trocken und gesund.
Für den Alltag ist die Region eine Bank: Ein einfacher Côtes du Rhône gehört zu den verlässlichsten Rotweinen im Regal – warm, saftig, unkompliziert. Er passt zu Grilladen, Eintöpfen und allem, was mit Kräutern der Provence gewürzt ist.
Im Alltag
Für den Grillabend ohne Risiko: Ein Côtes du Rhône Villages um die 15 Franken liefert würzige, sonnengereifte Frucht, die zu Wurst, Lamm und Gemüse vom Rost gleichermassen passt.